Alla kategorier

Gastronorm - Alubrickor

Gastronorm - Alubrickor – Professionella folieformar

Gastronorm - Alubrickor är den oumbärliga lösningen i varje kök där funktionalitet och hygien är avgörande. Dessa mångsidiga folieformar i robust aluminium är utformade för att göra matlagning, förvaring och servering enklare, oavsett om det gäller stora sällskap eller vardagsrester. Deras stora fördel är flexibiliteten: De tål både ugn, grill och frys, vilket gör dem perfekta för allt från lasagne och gratäng till grillspett och festbuffé. Många modeller kommer med praktiska lock som skyddar maten optimalt och gör brickorna enkla att stapla vid transport eller i kylskåpet. Välj bland ett stort urval av standardiserade storlekar och former för att hitta den perfekta varianten för dina behov.

10 st. Ovala serveringsfat i aluminium – 35 x 24,5 cm

5 st Serveringsfat aluminium silverfärgad 35x26 cm

78,00 Kr. inkl. moms

3 st Serveringsfat aluminium silver 35x26 cm

51,00 Kr. inkl. moms

3 st Ovala Serveringsfat Aluminium silver 35x24,5 cm

39,00 Kr. inkl. moms

10 st Ovala Serveringsfat silver aluminium 43x29 cm

132,00 Kr. inkl. moms

3 st Ovala Serveringsfat aluminium silver 43x29 cm

54,00 Kr. inkl. moms

3 st Ovala aluminiumfat silver 54,7x35,8 cm

90,00 Kr. inkl. moms

10 st Ovala Aluminiumfat silver 35x24,5 cm

95,00 Kr. inkl. moms

10 st. Bakformar Rektangulära Guld Aluminium 11x6,5x4 cm

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Rosa och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Svart och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Blå och Guld 8,5 cm – Aluminium

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Brun och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Vit och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Guld 8,5 cm – Aluminium

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Roséguld 8,5 cm – Aluminium

51,00 Kr. inkl. moms

20 st. Runda Bakformar Vit och Guld aluminium 7 cm

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Silver aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Roséguld 7 cm – Aluminium

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Guld 7 cm – Aluminium

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Bakformar Runda Svart och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Brun och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Blå och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Silver aluminium 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Roséguld Aluminium 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

10 st. Bakformar Rektangulära Rosa och Guld 11x6,5x4 cm

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Blå och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Brun och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Vit och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

25 st Aluminiumformar med lock silver 500 ml

20 st. Runda Bakformar Vit och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

20 st. Runda Bakformar Rosa och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

10 st. Bakformar Rektangulära Rosa och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

10 st. Bakformar Rektangulära Guld Aluminium 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

25 st. Alu-form bakformar med lock - 500 ml

50 st Aluminiumformar Silver 22,5x17,7x3 cm 930 ml

396,00 Kr. inkl. moms

150 st. Aluminiumsform - 12,3x9,6x3,3cm - 250 ml

50 st Alubackar 3-fack med lock metallgrå 225x177 mm

388,00 Kr. inkl. moms

25 st Aluminiumformar med lock silver 500 ml

87,00 Kr. inkl. moms

50 st. Alu-form bakningsskål med lock - 700 ml

50 st Aluminiumformar med lock silver 700 ml

278,00 Kr. inkl. moms

25 st. Alu-form bakform med lock - 1000 ml

25 st Återanvändbara aluminiumformar silver 1000 ml med lock

141,00 Kr. inkl. moms

25 st. Alu-form bakfat med lock - 800 ml

25 st Aluminiumformar med lock silver 800 ml rektangulära

167,00 Kr. inkl. moms

25 st Runda aluminiumformar silver Ø23 cm 1000 ml

219,00 Kr. inkl. moms

3 st. Gastronorm bricka 1/1 - 52,7x32,6x8cm

3 st Aluminiumformar silver 32x26 cm för bakning

67,00 Kr. inkl. moms

5 st Aluminiumugnsformar silver 36,6x25x5 cm

152,00 Kr. inkl. moms

3 st Gastronormbrickor aluminium silver 52,5x32,5 cm

128,00 Kr. inkl. moms

3 st Gastronormformar aluminium silver GN 1/1 52,7x32,6x8 cm

168,00 Kr. inkl. moms

5 st Grillformar Aluminium Silver Ø34 cm återanvändbara

63,00 Kr. inkl. moms

Gastronorm – Alubrickor – Den ultimativa guiden för professionella och privata kök

Gastronorm – Alubrickor har under de senaste åren fått en självklar plats i både professionella storkök och privata hem. Dessa mångsidiga foliebrickor, tillverkade av robust aluminium, är kända för sin förmåga att kombinera funktionalitet, hygien och flexibilitet i en och samma lösning. Oavsett om du lagar mat till stora sällskap, vill förvara rester på ett praktiskt sätt eller behöver en pålitlig lösning för transport av varma rätter, levererar alubrickorna på alla fronter. De är idealiska för både tillagning, förvaring och servering, och deras låga vikt gör dem enkla att hantera, även när de är fyllda med mat.

Det särskilda med Gastronorm – Alubrickor är deras mångsidighet. De tål både ugn, grill och frys, vilket gör dem till ett självklart val för allt från cateringföretag och restauranger till hemkockar och barnfamiljer. Många modeller levereras med lock som skyddar maten optimalt och gör det möjligt att stapla flera brickor på varandra – en stor fördel när utrymmet är begränsat eller maten ska transporteras till arrangemang. Alubrickorna är också miljövänliga eftersom de är återvinningsbara efter användning, och de finns i en mängd storlekar och former så att du alltid kan hitta en variant som passar just ditt behov.

Med Gastronorm – Alubrickor får du en lösning som förenar hållbarhet, hygien och enkel hantering. De är utformade för att möta de många krav som modernt matlagande och förvaring ställer, och de gör det enkelt att förbereda, förvara och servera mat – oavsett om det gäller en storslagen festmiddag, vardagens rester eller catering till större evenemang. Kombinationen av funktionalitet och flexibilitet har gjort dem till det föredragna valet för både yrkesverksamma och privatpersoner som vill göra matlagning och servering mer effektiv och överskådlig.

Typer och variationer

Marknaden för foliebrickor är bred och varierad, och Gastronorm – Alubrickor finns i en mängd varianter som var och en är utvecklad för att uppfylla specifika behov i köket. När du ska välja rätt typ av bricka är det viktigt att ta hänsyn till materialets kvalitet, storleken, designen och eventuella extrafunktioner som lock eller förstärkta kanter. Nedan får du en inblick i de mest populära variationerna och deras unika egenskaper, så att du kan göra det bästa valet för ditt ändamål.

Material och konstruktion

De flesta foliebrickor i denna kategori är tillverkade av livsmedelsgodkänt aluminium, som är känt för sin förmåga att leda värme effektivt och säkerställa en jämn tillagning av maten. Aluminium är dessutom lätt, vilket gör brickorna enkla att hantera även när de är fyllda. För dem som önskar extra styrka finns modeller med förstärkta kanter eller extra tjock botten, vilket gör dem mer stabila – särskilt vid transport av tunga rätter. Vissa varianter har också särskilda beläggningar som gör dem ännu mer motståndskraftiga mot syrliga eller salta livsmedel.

Standard Gastronorm-storlekar

Gastronorm-systemet bygger på standardiserade mått, vilket gör det enkelt att kombinera brickor, lock och tillbehör från olika tillverkare. De vanligaste storlekarna är GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 och GN 1/4, där GN 1/1 är den största och typiskt används till buffé eller storkök. Mindre storlekar är idealiska för portionsanrättningar eller mindre rätter. Denna standardisering gör det enkelt att anpassa brickorna till befintlig utrustning som ugnar, värmeskåp och serveringsstationer, vilket säkerställer ett effektivt arbetsflöde i köket.

Design och funktionalitet

Utöver storleken varierar Gastronorm-brickor också i design. Vissa modeller har släta sidor, vilket gör dem enkla att rengöra och idealiska för servering, medan andra har profilerade eller räfflade sidor som ger extra styrka. Det finns också brickor med perforeringar, som är perfekta för ångkokning av grönsaker eller fisk. Lock finns i både aluminium och plast, och vissa varianter har tätt sittande lock som förhindrar spill under transport. För ytterligare inspiration om hur du kan kombinera foliebrickor med andra praktiska lösningar kan du utforska allt inom engångsartiklar och hitta tillbehör som passar dina behov.

Specialiserade foliebrickor

Utöver de klassiska rektangulära brickorna finns det också runda, ovala och fyrkantiga modeller, som lämpar sig för allt från pajer till kakor. Vissa brickor är utformade för specifika ändamål, som grillbrickor med hål som säkerställer optimal värmefördelning, eller djupa fat för lasagne och gratäng. För professionella användare erbjuder sortimentet extra stora brickor som rymmer stora portioner för catering eller buffé, samt små portionsbrickor för individuella serveringar.

Tillbehör och extra utrustning

För att göra användningen av Gastronorm – Alubrickor ännu mer flexibel finns det ett brett urval av tillbehör. Detta inkluderar lock med klickfunktion, förvaringsstativ och isolerande insatser som håller maten varm längre. Många väljer också att kombinera foliebrickorna med engångsartiklar för en komplett och praktisk serveringslösning till större arrangemang. Tillbehören gör det möjligt att anpassa brickorna till varje uppgift, oavsett om det gäller förvaring, transport eller servering.

Användning och tillfällen

Gastronorm – Alubrickor är kända för sin mångsidighet och används i en mängd olika sammanhang – från professionella storkök till privata hem. Oavsett om du ska arrangera en stor fest, förbereda mat inför helgen eller bara förvara rester, är foliebrickorna det självklara valet. Här går vi igenom de mest populära användningsområdena och tillfällena där dessa brickor verkligen kommer till sin rätt.

Stora fester och evenemang

När mat ska serveras till många människor är det viktigt med en lösning som är både praktisk och hygienisk. Gastronorm-brickor gör det enkelt att tillaga, förvara och transportera stora mängder mat utan att kompromissa med kvaliteten. Till bröllop, konfirmationer och födelsedagar är de idealiska för buffé, där gästerna själva kan ta för sig av rätterna. Brickorna kan staplas och värmas direkt i ugnen, vilket gör dem perfekta för catering och större sällskap. Om du söker inspiration till festplanering eller catering kan du hitta massor av idéer på festartiklar och dekorationer, där du kan sätta ihop det perfekta arrangemanget.

Vardagsanvändning och matförberedelse

I en hektisk vardag är det en stor fördel att kunna förbereda måltider i förväg. Med foliebrickor kan du enkelt laga stora portioner av lasagne, grytor eller ugnsbakade grönsaker, som kan förvaras i kylskåp eller frys. När det är dags att äta sätter du bara in brickan i ugnen – enklare blir det inte. Detta gör Gastronorm-brickor till ett populärt val bland barnfamiljer och sibylliska par som vill spara tid utan att kompromissa med kvaliteten.

Grill, picknick och utomhusservering

Foliebrickor är också perfekta för utomhusbruk, där de kan användas för att grilla kött, fisk eller grönsaker utan risk för att maten bränns fast. De är lätta att transportera och gör det enkelt att ta med mat till picknick, strandutflykter eller trädgårdsfester. Efter användning kan brickorna kastas eller återvinnas, vilket minimerar disken och gör städningen enkel.

Professionell catering och takeaway

För cateringföretag och restauranger är Gastronorm-brickor en oumbärlig del av vardagen. De gör det möjligt att leverera varma rätter till kunder, hålla maten färsk under transport och säkerställa en presentabel servering vid ankomsten. Många cateringföretag använder brickorna för både förvaring, uppvärmning och servering, vilket sparar tid och resurser.

Förvaring och nedfrysning

En av de stora fördelarna med foliebrickor är att de tål både höga och låga temperaturer. Det innebär att du kan frysa in rester direkt i brickan och senare värma upp dem utan att behöva byta behållare. Detta gör dem idealiska för matförberedelse, där du kan laga stora portioner och spara dem för senare bruk.

Miljövänliga alternativ

Även om foliebrickor är tillverkade av aluminium kan de återvinnas, vilket gör dem till ett mer hållbart val än många andra engångsprodukter. Genom att välja återvinningsbara brickor och kombinera dem med miljövänliga engångsartiklar kan du minska ditt avfall och göra ett grönare val till festen.

Tips och inspiration

Gastronorm – Alubrickor öppnar upp för en mängd kreativa möjligheter i köket och till festen. Utöver de klassiska användningsområdena för förvaring och servering kan brickorna användas på många innovativa sätt som gör både matlagning och festplanering enklare och roligare. Här får du inspiration och konkreta tips för att få ut så mycket som möjligt av dina foliebrickor.

Kreativ matlagning med foliebrickor

Prova att använda foliebrickor för att göra portionsanrättade desserter, små pajer eller gratänger, som kan serveras direkt från brickan. Det sparar tid och gör serveringen mer överskådlig – särskilt till större sällskap. Brickorna kan också användas för att göra matlådor till picknick eller utflykter, där maten ska hålla sig färsk i flera timmar.

Förvaring och organisering

Använd brickorna för att organisera ingredienser, marinera kött eller förvara skurna grönsaker i kylskåpet. De kan staplas, vilket sparar utrymme, och de medföljande locken ser till att maten inte torkar ut. Till fester kan du förbereda flera rätter i förväg och bara sätta in dem i ugnen när gästerna anländer.

Festlig dukning och servering

Gör din buffé mer inbjudande genom att kombinera foliebrickor med färgglada servetter, engångsartiklar och dekorationer. Brickorna kan också användas som fat för snacks, frukt eller kakor, och de finns i olika storlekar så att du kan anpassa dem till temat för din fest. För extra inspiration till dukning och dekorationer, besök allt till dukning och dekorationer och hitta idéer för att skapa ett inbjudande festbord.

Förbered flera rätter på en gång och förvara dem i foliebrickor för senare bruk.
Använd brickorna för att göra portionsanpassade måltider till frysen – perfekt för hektiska dagar.
Gör små snackbrickor till barnen, som de själva kan ta med på utflykt eller till skolan.
Använd foliebrickor för att marinera kött – de är enkla att rengöra och kan kastas efter användning.
Kombinera brickorna med lock för enkel och säker transport till fester och arrangemang.

Praktiska tips för återanvändning

Efter användning kan foliebrickorna diskas och återanvändas för nya ändamål – till exempel som förvaringsbrickor för småsaker i hemmet eller som underlag för krukväxter. På så sätt får du ännu mer värde av dina brickor och minskar samtidigt ditt avfall.

FAQ

Vad är Gastronorm – Alubrickor och vad används de till?

Gastronorm – Alubrickor är foliebrickor tillverkade av aluminium, utformade för förvaring, tillagning och servering av mat. De används i både professionella kök och privata hem, där de gör det enkelt att hantera stora mängder mat, hålla rätter varma och säkerställa en hygienisk förvaring. Brickorna finns i olika storlekar och former så att de passar varje uppgift.

Kan foliebrickor användas i ugnen?

Ja, foliebrickor av aluminium är ugnsäkra och kan användas för både bakning, stekning och uppvärmning av mat. De tål höga temperaturer och fördelar värmen jämnt, vilket säkerställer en enhetlig tillagning. Kom ihåg att följa tillverkarens anvisningar för maximal säkerhet och hållbarhet.

Är Gastronorm – Alubrickor lämpliga för frysen?

Absolut. Foliebrickor är idealiska för nedfrysning av mat, eftersom de tål låga temperaturer och skyddar maten mot frostskador. Med ett tätt sittande lock kan du enkelt förvara rester eller förbereda måltider för senare bruk, utan att maten förlorar smak eller konsistens.

Kan man återanvända foliebrickor?

Ja, många foliebrickor kan återanvändas flera gånger om de rengörs noggrant efter användning. Aluminium är ett robust material som tål både disk och upprepad uppvärmning. När brickan slutligen kasseras bör den sorteras som metall och skickas till återvinning för att skona miljön.

Vilka storlekar finns det?

Gastronorm – Alubrickor finns i ett antal standardiserade storlekar, såsom GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 och GN 1/4. Dessutom finns det mindre och större varianter, samt runda och ovala modeller. Detta gör det enkelt att hitta en bricka som passar just ditt behov – oavsett om det gäller buffé, portionsanrättning eller förvaring.

Är foliebrickor säkra att använda med syrliga livsmedel?

Aluminium kan reagera med mycket syrliga eller salta livsmedel, vilket i sällsynta fall kan påverka smaken. För de flesta rätter är detta dock inget problem, särskilt om maten inte förvaras i brickan under längre tid. Alternativt kan man välja brickor med beläggning eller använda bakplåtspapper som skydd.

Kan man använda Gastronorm – Alubrickor på grillen?

Ja, foliebrickor är perfekta för grillning. De skyddar maten mot direkta lågor och gör det enkelt att tillaga grönsaker, fisk eller mindre köttbitar utan att de bränns fast. Brickorna kan också användas för att samla upp sky och marinad, vilket gör grillningen mer överskådlig och hygienisk.

Finns det lock till alla brickor?

De flesta Gastronorm – Alubrickor kan levereras med tillhörande lock, antingen i aluminium eller plast. Lock skyddar maten mot uttorkning, gör det enkelt att stapla brickorna och säkerställer en hygienisk förvaring. Det är dock viktigt att välja lock som passar exakt till den valda brickan för att uppnå bästa effekt.

Hur förvarar man foliebrickor på bästa sätt?

Foliebrickor kan staplas, vilket sparar utrymme i skåpet eller på hyllan. Det rekommenderas att förvara dem torrt och rent, gärna med lock på, så att de är redo att användas. Om du har många brickor kan ett förvaringsstativ göra det lättare att hålla ordning på dem och undvika skador.

Är Gastronorm – Alubrickor miljövänliga?

Aluminium är ett material som kan återvinnas om och om igen utan att förlora kvalitet. Genom att sortera använda foliebrickor som metall bidrar du till ett mer hållbart resursutnyttjande. Du kan också kombinera brickorna med hållbara engångsartiklar i trä och palmblad för ett ännu grönare val till festen.

Kan man servera direkt från foliebrickor?

Ja, foliebrickor lämpar sig väl för servering, särskilt vid buffé eller större sällskap. De finns i fina designer och kan kombineras med engångsartiklar för en elegant och praktisk servering. Brickorna håller maten varm och gör det enkelt för gästerna att ta för sig.

Var hittar jag inspiration till att använda foliebrickor till fest?

Det finns många kreativa sätt att använda foliebrickor till både matlagning och fest. För idéer till dukning, servering och festplanering kan du besöka placeringskort till konfirmation och bröllop och hitta massor av inspiration för att göra din fest unik och speciell.