3 st Gastronormbrickor aluminium silver 52,5x32,5 cm

Gastronorm-formar i aluminium – 3 st robusta formar för bufféer och storkök

Med dessa 3 st Gastronorm-formar i aluminium får du professionella serveringsformar i silver som håller formen oavsett hur tung rätten är. Formarna är tillverkade i aluminium med en tjocklek på 170 micron och mäter 52,5 x 32,5 x 3,74 cm – ett klassiskt Gastronorm 1/1-format som passar i de flesta storkök och cateringupplägg. Varje form rymmer upp till 5 200 ml netto (6 250 ml brutto), vilket gör dem idealiska när det ska lagas och serveras mat i stora mängder.

Föreställ dig en väldukat buffé där Gastronorm-formarna i aluminium är uppradade med gratänger, sallader eller kalla delikatesser – silverfinishen ger hela uppdukningen en ren och elegant look som passar lika bra vid ett bröllop som på en cateringfest eller ett företagsevent. Formarna tål temperaturer från –40 °C ända upp till +300 °C, vilket innebär att du kan förbereda maten, frysa in den direkt i formen och sedan sätta den rakt in i ugnen när det är dags att servera. Smidigare än så blir det inte.

Du får 3 återanvändbara aluminiumformar i ett och samma paket – perfekt för dig som lagar mat till större sällskap, driver catering eller helt enkelt vill ha ordning och reda i köket. Rengör dem noggrant efter varje användning, och de är redo att ta hand om nästa rätt. Lägg dem i varukorgen och gör nästa bufféuppdrag lite enklare.

• Förbered lasagne eller gratäng direkt i formen, frys in och värm sedan i ugnen till middagsbordet – formen går från –40 °C till +300 °C utan problem.
• Sätt upp en professionell buffé med kalla rätter och sallader i de silverglansiga aluminiumformarna – silverfinishen lyfter presentationen utan att du behöver köpa extra serveringsfat.
• Stapla de tre formarna med lock av folie när du transporterar mat till ett cateringevent – Gastronorm 1/1-formatet passar i standardutrustning för storkök och cateringvagnar.
• Marinera kött eller fisk direkt i formen och ställ in i kylen – med måtten 52,5 x 32,5 cm ryms en hel sida lax eller stora köttbitar utan problem.
• Använd formarna i kombination vid ett stort julbord eller kräftskiva: en form per rätt håller buffén strukturerad och gör påfyllning lätt utan att byta fat.

Vanliga frågor

• Är Gastronorm-formarna i aluminium lämpliga för både ugn och frys? Ja, formarna tål temperaturer från –40 °C till +300 °C och kan gå direkt från frysen in i ugnen. Det gör dem perfekta för att förbereda rätter i förväg och värma dem precis när det är dags att servera.
• Hur många formar ingår i paketet och vilken volym rymmer de? Paketet innehåller 3 st Gastronorm-formar i aluminium. Varje form rymmer 5 200 ml netto och 6 250 ml brutto, vilket räcker väl till stora portioner av exempelvis lasagne, gratänger eller bufférätter.
• Kan man återanvända aluminiumformarna flera gånger? Ja, formarna är återanvändbara och kan användas om och om igen efter noggrann rengöring för hand med milt diskmedel och varmt vatten. Tack vare aluminiumets 170 micron tjocklek behåller de formen även efter upprepad användning.
• Är formarna godkända för kontakt med livsmedel? Ja, Gastronorm-formarna är godkända för livsmedelskontakt och uppfyller EU-förordning 1935/2004. De bär piktogrammet för glas och gaffel, vilket bekräftar att de är säkra att använda med mat.
• Vilken storlek har formarna och vilket Gastronorm-format motsvarar de? Formarna mäter 52,5 x 32,5 x 3,74 cm och motsvarar Gastronorm 1/1 – ett standardformat som används i storkök, catering och restauranger. Formatet gör dem kompatibla med de flesta professionella serveringsvagnar och utrustning.

Specifikationer

Aluminiumform, Gastronorm 1/1
Tillverkare: PAPSTAR Polska Sp. z o.o.
Tillverkarens art.nr: 14564
Antal: 3 st
Material: Aluminium
Färg: Silver
Längd: 52,5 cm
Bredd: 32,5 cm
Höjd: 3,74 cm
Tjocklek: 170 micron
Volym: Netto 5 200 – Brutto 6 250 ml
Vikt: 100 g
Temperaturtolerans: –40 °C till +300 °C
Förvaring: Förvaras torrt och svalt
Godkänd för livsmedelskontakt: Ja
Tolerans: Upp till 3 % (mått, volym, vikt)
Färgåtergivning: Färgen kan avvika från bilden på grund av skärminställningar.

Certifikat, Miljö och Säkerhet

Livsmedelskontakt: Godkänd för livsmedelskontakt (Piktogram 'Glas och gaffel'). Uppfyller EU-regler 1935/2004.
Säkerhetsföreskrifter och varningar: Se säkerhetsföreskrifter på produktens förpackning.
Miljö och ansvar: Produkten har relevanta godkännanden och certifieringar.
Återvinning av produkt: Kan slängas med vanligt hushållsavfall sorterat enligt lokala regler.
Återvinning av förpackning: Kan återvinnas eller förbrännas.