Alla kategorier

Gastronorm - Alubrickor

Gastronorm - Alubrickor – För matlagning och servering

Gastronorm - Alubrickor är den ultimata lösningen för både professionella kök och privata hem, där effektivitet är nyckeln. Dessa mångsidiga aluminiumbrickor säkerställer en optimal och jämn värmefördelning, vilket gör dem perfekta för allt från ugnrätter till nedfrysning. Tack vare det internationellt erkända Gastronorm-systemet passar brickorna i standardugnar, kylskåp och serveringsutrustning, vilket ger en oslagbar flexibilitet. Sortimentet erbjuder ett stort urval av storlekar, från små behållare för portionsanrättningar till stora brickor med lock som skyddar maten under transport och håller den färsk. De är robusta, lätta att rengöra och återanvändbara, vilket gör dem till ett både ekonomiskt och praktiskt val för alla tillfällen.

10 st. Bakformar Rektangulära Guld Aluminium 11x6,5x4 cm

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Rosa och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Svart och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Blå och Guld 8,5 cm – Aluminium

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Brun och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Vit och Guld 8,5 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Guld 8,5 cm – Aluminium

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Fyrkantiga Bakformar Roséguld 8,5 cm – Aluminium

51,00 Kr. inkl. moms

20 st. Runda Bakformar Vit och Guld aluminium 7 cm

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Silver aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Roséguld 7 cm – Aluminium

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Guld 7 cm – Aluminium

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Bakformar Runda Svart och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Brun och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

20 st. Runda Bakformar Blå och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Silver aluminium 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Roséguld Aluminium 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

10 st. Bakformar Rektangulära Rosa och Guld 11x6,5x4 cm

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Blå och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Brun och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

Nyhet

10 st. Bakformar Rektangulära Vit och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

25 st Aluminiumformar med lock silver 500 ml

20 st. Runda Bakformar Vit och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

20 st. Runda Bakformar Rosa och Guld aluminium 7 cm

54,00 Kr. inkl. moms

10 st. Bakformar Rektangulära Rosa och Guld 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

10 st. Bakformar Rektangulära Guld Aluminium 11x6,5x4 cm

51,00 Kr. inkl. moms

25 st. Alu-form bakformar med lock - 500 ml

50 st Aluminiumformar Silver 22,5x17,7x3 cm 930 ml

390,00 Kr. inkl. moms

3 st. Gastronorm bricka 1/1 - 52,7x32,6x8cm

5 st Aluminiumugnsformar silver 36,6x25x5 cm

150,00 Kr. inkl. moms

3 st Gastronormbrickor aluminium silver 52,5x32,5 cm

126,00 Kr. inkl. moms

150 st. Aluminiumsform - 12,3x9,6x3,3cm - 250 ml

50 st Alubackar 3-fack med lock metallgrå 225x177 mm

382,50 Kr. inkl. moms

25 st Aluminiumformar med lock silver 500 ml

88,50 Kr. inkl. moms

50 st. Alu-form bakningsskål med lock - 700 ml

50 st Aluminiumformar med lock silver 700 ml

274,50 Kr. inkl. moms

25 st. Alu-form bakform med lock - 1000 ml

25 st Återanvändbara aluminiumformar silver 1000 ml med lock

139,50 Kr. inkl. moms

25 st. Alu-form bakfat med lock - 800 ml

25 st Aluminiumformar med lock silver 800 ml rektangulära

165,00 Kr. inkl. moms

25 st Runda aluminiumformar silver Ø23 cm 1000 ml

204,00 Kr. inkl. moms

3 st Gastronormformar aluminium silver GN 1/1 52,7x32,6x8 cm

166,50 Kr. inkl. moms

5 st Grillformar Aluminium Silver Ø34 cm återanvändbara

54,00 Kr. inkl. moms

10 st. Ovala serveringsfat i aluminium – 35 x 24,5 cm

5 st Serveringsfat aluminium silverfärgad 35x26 cm

78,00 Kr. inkl. moms

3 st Serveringsfat aluminium silver 35x26 cm

51,00 Kr. inkl. moms

3 st Ovala Serveringsfat Aluminium silver 35x24,5 cm

39,00 Kr. inkl. moms

10 st Ovala Serveringsfat silver aluminium 43x29 cm

130,50 Kr. inkl. moms

3 st Ovala Serveringsfat aluminium silver 43x29 cm

49,50 Kr. inkl. moms

3 st Ovala aluminiumfat silver 54,7x35,8 cm

91,50 Kr. inkl. moms

10 st Ovala Aluminiumfat silver 35x24,5 cm

94,50 Kr. inkl. moms

3 st Aluminiumformar silver 32x26 cm för bakning

66,00 Kr. inkl. moms

Läs mer här

Gastronorm – Alubrickor: Den kompletta guiden till mångsidig matförvaring och servering

Gastronorm-alubrickor har under de senaste åren etablerat sig som ett oumbärligt redskap i både professionella och privata kök. Dessa mångsidiga behållare, tillverkade av robust aluminium, kombinerar funktionalitet, hållbarhet och flexibilitet på ett sätt som gör dem till det självklara valet för alla som vill optimera matlagning, förvaring och servering. Aluminiumets förmåga att fördela värmen jämnt säkerställer att maten tillagas enhetligt, medan den låga vikten och motståndsförmågan mot både höga och låga temperaturer gör brickorna idealiska för allt från ugnsrätter till infrysning.

I vårt sortiment hittar du Gastronorm-alubrickor i en mängd storlekar och format – från små behållare för rester och portionsanrättningar till stora brickor som rymmer huvudrätter till många gäster. De flesta modeller levereras med lock, vilket gör dem perfekta för både transport och förvaring, oavsett om du förbereder mat till ett stort evenemang eller bara vill spara rester från vardagen. Gastronorm-systemet säkerställer att brickorna passar i standardköksutrustning, vilket gör det enkelt att integrera dem i både professionella och privata sammanhang.

Utöver sina praktiska egenskaper är Gastronorm-alubrickor också ett miljövänligt val, eftersom de kan återanvändas flera gånger och slutligen lämnas för återvinning. Oavsett om du arbetar i ett stressat restaurangkök, planerar ett större evenemang eller bara vill göra vardagen enklare, erbjuder dessa brickor en lösning som kombinerar kvalitet, funktionalitet och hållbarhet. Med sina breda användningsmöjligheter och många varianter är de det självklara valet för alla som vill lyfta matlagningen till en ny nivå.

Typer och varianter

När det gäller Gastronorm-alubrickor finns det ett imponerande urval av typer, storlekar och designer, var och en utvecklad för att uppfylla specifika behov i köket. Oavsett om du behöver små behållare för portionsanrättningar eller stora brickor för huvudrätter, erbjuder sortimentet en lösning som matchar dina krav. Nedan går vi igenom de viktigaste varianterna så att du kan välja den optimala alubrickan för just ditt syfte.

Material och konstruktion

De flesta Gastronorm-alubrickor är tillverkade av kraftigt aluminium, som kombinerar låg vikt med hög styrka. Aluminiumets naturliga värmeledningsförmåga säkerställer att maten tillagas jämnt, vilket är avgörande för både smak och konsistens. Vissa modeller är förstärkta i kanterna eller har extra tjocka väggar, vilket gör dem särskilt lämpliga för transport och upprepad användning. Dessutom är aluminium motståndskraftigt mot både höga och låga temperaturer, vilket gör brickorna användbara i både ugn, frys och kylskåp.

Standardstorlekar och format

Gastronorm-systemet bygger på internationellt standardiserade mått, vilket gör det enkelt att kombinera brickor, lock och tillbehör från olika märken. De vanligaste storlekarna sträcker sig från GN 1/1 (full storlek) till GN 1/9 (mycket små behållare). Denna standardisering innebär att du kan anpassa förvaringen och tillagningen exakt efter behov, oavsett om du arbetar i ett professionellt kök eller hemma.

Design och funktionella detaljer

Utöver storleken varierar alubrickorna även i design. Vissa modeller har räfflade bottnar för extra stabilitet och bättre värmefördelning, medan andra har släta ytor som gör dem lätta att rengöra och idealiska för servering. Många brickor levereras med tillhörande lock – antingen i aluminium eller plast – som gör det enkelt att förvara maten lufttätt och skydda den under transport. Det finns också brickor med förstärkta kanter som gör dem extra stabila, vilket är en fördel om de ska flyttas ofta eller användas till tunga rätter.

Specialiserade varianter

Utöver de klassiska rektangulära alubrickorna finns det även specialmodeller anpassade för särskilda behov. Till exempel kan du hitta alubrickor med delade fack, som är perfekta för bufféservering eller för att hålla olika rätter separerade under transport. Det finns också djupa brickor för soppor och gryträtter samt lägre modeller som lämpar sig för bakning eller gratinering. Vissa varianter är designade med extra tjocka väggar och lock så att de kan användas för infrysning av mat utan risk för deformation.

Tillbehör och kompatibla produkter

För att göra användningen av alubrickor ännu mer flexibel finns det ett brett urval av tillbehör. Detta inkluderar lock i både aluminium och plast, som kan klickas fast för att säkerställa lufttät förvaring. Dessutom kan du komplettera med engångsartiklar, engångsbestick och serveringsredskap, så att du har allt du behöver för både tillagning, förvaring och servering. Se till exempel vårt stora urval av praktiska engångsartiklar för matservering, som passar perfekt till alubrickorna och gör det enkelt att hantera stora arrangemang.

Användning och tillfällen

Gastronorm-alubrickor är inte bara praktiska i köket – de är också oumbärliga vid en lång rad evenemang och situationer där mat ska tillagas, förvaras eller serveras till många människor. Nedan får du en översikt över de mest populära användningsmöjligheterna och inspiration till hur du kan använda alubrickorna optimalt, oavsett om det gäller vardag eller fest.

Festliga tillfällen och stora sällskap

När du ska arrangera bröllop, konfirmation, födelsedag eller andra stora evenemang är det avgörande att ha praktiska lösningar för både tillagning och servering av mat. Gastronorm-alubrickor gör det enkelt att förbereda stora portioner i förväg, hålla maten varm och servera den direkt från brickan. De är också perfekta för bufféer, där gästerna själva kan ta för sig och där det är viktigt att maten presenteras inbjudande och hygieniskt. För att göra dukningen extra festlig kan du kombinera brickorna med allt i dekorationer och dukning till festen och skapa ett inbjudande uttryck.

Catering och matleverans

För cateringföretag och professionella kök är Gastronorm-alubrickor ett måste. De gör det enkelt att tillaga stora mängder mat, förvara den säkert och transportera den utan spill. Tack vare de medföljande locken kan maten hållas färsk och skyddad under transport, och brickorna kan staplas för att spara utrymme. Många cateringföretag använder också alubrickor för att leverera mat till företagsevenemang, konferenser och privata fester, där det är viktigt att maten anländer i perfekt skick.

Vardagsanvändning och matförberedelse

Även i vardagen är alubrickorna oumbärliga. De kan användas för att förvara rester, frysa portioner för senare bruk eller förbereda måltider för stressiga dagar. Eftersom brickorna tål både ugn och frys kan du enkelt laga stora portioner och spara dem till senare. Det gör det lättare att planera veckans måltider och undvika matsvinn. För familjer med barn eller stressade vuxna är det en stor fördel att kunna förbereda och förvara mat på ett praktiskt och hygieniskt sätt.

Utomhusarrangemang och grill

Gastronorm-alubrickor är också perfekta för utomhusbruk – till exempel vid grillkvällar, picknick eller festivaler. De kan användas för att marinera kött, tillaga grönsaker eller förvara sallader och tillbehör. Eftersom de är lätta och robusta är de enkla att transportera, och du slipper oroa dig för disken efteråt. Kombinera dem med hållbara lösningar för en komplett och miljövänlig servering.

Specialanvändningar och kreativa lösningar

Utöver de klassiska användningsområdena kan alubrickorna också användas för kreativa ändamål – till exempel som formar för bakning, för att göra glass eller desserter, eller som praktiska behållare för förvaring av småsaker i köket. Vissa använder dem till och med för att organisera ingredienser under matlagning eller för att förbereda portionsanrättningar till större arrangemang. Möjligheterna är nästan oändliga och begränsas bara av fantasin.

Tips och inspiration

För att få ut så mycket som möjligt av dina Gastronorm-alubrickor är det en bra idé att tänka kreativt och utnyttja deras många funktioner. Här får du inspiration och praktiska råd om hur du kan använda alubrickorna optimalt – både till vardag och fest.

Så väljer du rätt alubricka

När du ska välja alubricka är det viktigt att ta hänsyn till både storlek, djup och syfte. Fundera över om du ska använda brickan för ugnsrätter, förvaring eller servering, och välj en modell med lock om maten ska transporteras eller förvaras under längre tid. Kontrollera också att brickan passar till din övriga köksutrustning, så att du får en flexibel och praktisk lösning.

Kreativ användning till fest och vardag

Alubrickor är inte bara till matlagning – de kan också användas för att skapa fina serveringar, portionsanrättningar eller temabufféer. Till barnkalas kan du till exempel använda små brickor till snacks och godis, medan större brickor är perfekta för huvudrätter eller sallader. Till konfirmationer och bröllop kan du kombinera alubrickorna med personliga placeringskort och festdekorationer för att skapa en unik och inbjudande dukning.

Underhåll och återanvändning

En av de stora fördelarna med alubrickor är att de kan återanvändas många gånger. Skölj dem noggrant efter användning och undvik att repa ytan, så håller de längre. När de till slut inte kan användas mer kan de lämnas för återvinning tillsammans med annat metallskrot, vilket gör dem till ett miljövänligt val. Kom också ihåg att välja lock som passar till brickan, så att du undviker spill och håller maten färsk.

Välj alltid rätt storlek på brickan efter matmängden – det säkerställer optimal tillagning och förvaring.
Använd lock för att hålla maten färsk och undvika spill under transport.
Återanvänd brickorna så länge som möjligt och lämna dem för återvinning när de är uttjänta.
Kombinera alubrickor med engångsartiklar för enkel och hygienisk servering vid stora arrangemang.
Utnyttja brickorna för kreativa ändamål – till exempel som bakformar eller för portionsanrättningar.

FAQ

Vad är Gastronorm-alubrickor och vad används de till?

Gastronorm-alubrickor är behållare tillverkade av aluminium, designade enligt det internationella Gastronorm-systemet. De används för tillagning, förvaring och servering av mat i både professionella och privata kök. Brickorna säkerställer jämn värmefördelning och är idealiska för allt från ugnsrätter till förvaring av rester.

Kan alubrickor användas i ugn och frys?

Ja, de flesta alubrickor tål både ugn och frys. Aluminium leder värmen effektivt, vilket gör brickorna perfekta för bakning, stekning och uppvärmning. De kan också användas för infrysning av mat, vilket gör dem mycket mångsidiga i köket.

Är alubrickor återvinningsbara?

Ja, alubrickor kan återanvändas flera gånger om de rengörs noggrant efter användning. När de inte längre kan användas kan de lämnas för återvinning tillsammans med annat metallskrot, vilket gör dem till ett miljövänligt val.

Finns det lock till alla alubrickor?

De flesta Gastronorm-alubrickor kan levereras med tillhörande lock, antingen i aluminium eller plast. Locken säkerställer att maten hålls färsk och skyddad under förvaring och transport. Det är viktigt att välja lock som passar till den specifika brickan.

Vilka storlekar finns det?

Gastronorm-systemet erbjuder ett brett urval av storlekar, från små behållare till stora brickor. De vanligaste storlekarna är GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6 och GN 1/9, så att du kan hitta den perfekta storleken för varje behov.

Kan alubrickor användas för servering vid festliga tillfällen?

Absolut! Alubrickor är perfekta för servering vid stora arrangemang som bröllop, konfirmationer och födelsedagar. De gör det enkelt att tillaga och servera stora mängder mat, och du kan kombinera dem med festartiklar och dekorationer till bröllop för att skapa en elegant och praktisk lösning som imponerar på gästerna.

Är alubrickor säkra att använda med alla typer av mat?

Ja, alubrickor är livsmedelsgodkända och säkra att använda med de flesta typer av mat. Däremot bör man undvika att förvara mycket sura eller salta rätter under längre tid, eftersom det kan påverka aluminiumet. För kortvarig förvaring och tillagning är de dock helt säkra.

Hur rengörs alubrickor bäst?

Alubrickor kan rengöras med varmt vatten och mild diskmedel. Undvik att använda skurmedel eller ståluld, eftersom det kan repa ytan. Låt brickan torka ordentligt innan den används igen eller förvaras.

Kan jag använda alubrickor för att frysa in mat?

Ja, alubrickor är väl lämpade för infrysning av mat. Se till att använda lock så att maten skyddas mot frostskador, och skriv datum och innehåll på brickan för att hålla koll på dina frysta varor.

Är alubrickor lämpliga för transport av mat?

Ja, de är idealiska för transport, särskilt när de är försedda med lock. Brickorna är robusta och kan staplas, vilket gör dem perfekta för catering och matleverans, där maten ska transporteras säkert och hygieniskt.

Kan jag använda alubrickor för både varma och kalla rätter?

Alubrickor är mångsidiga och kan användas för både varma och kalla rätter. De tål höga temperaturer i ugnen och låga temperaturer i frysen, vilket gör dem perfekta för allt från gratinering till förvaring av sallader.

Var kan jag köpa Gastronorm-alubrickor och tillbehör?

Du hittar ett stort urval av Gastronorm-alubrickor och tillbehör i vårt sortiment. Här kan du också komplettera med praktisk förpackning för snabbmat och take-away samt andra lösningar för både vardag och fest.